店里平日调味用的辣酱都是茱萸酱, 今天为了把羊烤好吃些，她把买回来后一直没舍得用的胡椒粉也拿来调味了。
茱萸的辛辣味比起胡椒要淡一些, 而且没有胡椒的香，所以市面上胡椒贵得咋舌, 哪怕家里有钱的权贵, 也只在逢年过节或是待客的时候, 才会让厨子用胡椒做菜。
不过胡椒虽然也是辛辣味的调料, 名字里也有个“椒”字，跟辣椒却是截然不同的两种东西。胡椒形似没有张口的花椒粒, 颜色为白色，对生长环境的要求也比辣椒高得多。
姜言意把胡椒粉混入酱料中后，一边把酱料往全羊身上抹, 一边肉疼地感慨：“等我的辣椒种出来了，胡椒就退位让贤吧！”
她就买了那么一丁点, 贵得跟什么似的。
秋葵也学着姜言意的样子往全羊身上抹酱料, 她跟着姜言意学厨有一段时间了。姜言意也是开始教她之后, 才发现秋葵出奇地固执。
学厨入门基本上都是从处理各类食材开始, 刀功自是不必说, 得长年累月地练。秋葵不管学什么, 从动作、姿态、甚至择菜切菜的角度, 都要照着姜言意来，做不到跟姜言意一样，她就不肯学下一样。
这也导致了, 她学东西特别慢，但是基本功很扎实。
姜言意涂好了酱料，又往改刀的口子里也搓抹上精盐，这只羊颇重，她脚又受了伤，便是跟秋葵一起抬着挂上去，怕是一个不注意，就得把全羊摔进灰堆里。
姜言意
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