抓一把在手上，又觉得放上去吃到它会影响口感。
所以干脆把油烧滚后，浇在花椒上，在把花椒滤出，最后用这个花椒油淋在皮蛋上。
一步步熟练的操作，幸亏以前会做饭，凉拌皮蛋这种初级烹饪，他还是会的。
李治端起盘子，皮蛋被整齐摆放在盘中，一层姜丝上面盖着一层蒜沫，在上面盖着葱段，醯从最顶上渗到皮蛋底层，花椒油与它层次分明。
放在鼻子边闻闻，是这个味道。
虽然美中不足，少了凉拌皮蛋的点睛之笔，也是灵魂所在的辣椒。但这是人力不可求的，没办法，这会儿没有。
一盘凉拌皮蛋，就这么简单粗暴的做好了。
这时神 兽跑突然过来，鼻子凑近闻闻道：“美味，我尝尝...”