把那小王爷骂个半死。
本来今天的安排已经是满满当当了。
光是铺子的一切,还不知道能不能搞定。
一方面是那位所谓的皇子妃的事儿。
另一方面,铺子下半年的旺季要到了。
她得做好一系列的准备工作。
先是人工的招收和培训。
店小二也好,后面的学徒也好,她还要去掌下眼。
虽说人员是肯定靠得住的。
基本是之前庄子上的人“转正”过来。
但自己还要考核一番。
要不然,人家觉得你是甩手掌柜,到时候,胡作非为就不好了。
虽然做不到事事亲力亲为,但是,大部分的事,你还是要知道的。
至于最重要的一点就是铺子的趋势和走向,自己和杜掌柜还是要探讨一二的。
比方说,哪些糕点卖得好,那么,同类型的,可以多开发一二。
哪些糕点卖得不好,那么索性可以下市了。
之前谢若宁就发现杜掌柜有一点不是很好。
那就是有那么一两款糕点卖得并不好,他还是让人做,虽然量少,但是,到了最后,还是会浪费掉一些。
由于福运来的用料都是上乘,绝对不会以次充好。
所以,每天有那么一两个品种浪费,那么,一个月下来,量也是很可观的。
之前杜掌柜有表示,是不是让店里的伙计,或
第一百五十四章 痴情种(4/5)