“这个味道一会儿会更特别，喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的人则闻不惯。”刘桂圆特地给他提个醒，万一这位小哥接受不了螺狮粉的异香，她就没招了。
炒好的田螺红汪汪的，一把倒进已经煮沸了的猪骨汤里，当然这汤还差些火候，最后将八角、白芷、花椒这三种配料放进去继续煮，她没找到蚝油，就没放。
“除了这三样，还有十一样香料没放，不然会更香。”刘桂圆多精啊，就怕对方偷师，再说了就算叫他知道那些香料，没有配比一时也达不到那个味。
趁着这个空，刘桂圆本想炸点红油，不过一旁围观的厨子好似看出了门道，端着一碗红通通的红油递给她说：“可是需要红油？”
刘桂圆点点头，乐得不用动手，因为熬制红油这一步仍然需要加香料，做吃食就是这样，每一步都要精细着来，否则就不对味。
田螺汤还没煮好，已有两位食客闻着味进来了，跟着他们进来的是这家正店的老板孙大羊，他正是孙敬轩的大伯父。
“敬轩，听说你在做一味新吃食？”
孙大羊捋着胡须笑呵呵的问他，一旁的食客忍不住了，抢着开口道：“孙店家，你们这是做的什么新菜，
快盛些来与我尝尝。”
孙敬轩赶忙说：“不是咱们店里的，是这位刘姑娘的手艺。”说罢将刘桂圆前来卖田螺和煮田螺粉面的事，简单讲了一遍。
这时，另一位食客摸着嘴角，不住砸嘴道：“哎呦，我这嘴怎么这么酸，哎，那小丫头，你煮的
第12章 留一手(3/6)