i本、东南亚等许多国家，现为国家地理原产地保护产品。
凉拌木耳，青川黑木耳色泽深邃，细致滑嫩，柔而不腻，味道清香
渠县黄花菜
渠县黄花菜是渠县特产，早在200百年前，渠县的吴家场一带就已大面积种植，故称吴菜。渠县黄花菜以其独特的7根花蕊，6－8瓣hua瓣闻名，它色泽黄润鲜明、香味浓馥、ròu质肥硕、条干粗长闻名全国，故又称“天朝黄花菜之后”。
渠县黄花菜是筵席上的山珍佳肴。
渠县黄花菜富含蛋白质、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺酸、尼克酸、核黄素、维生素A、B、C、E、硒、及植物多糖等，具有消食、解毒、降血压、催rǔ、利尿、开胃、安神等功效。
东坡泡菜
东坡泡菜，又叫泡酸菜，四川省眉山市东坡区特产，国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表，其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，是天朝四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
茂县花椒
茂县花椒栽培历史悠久，质地优良，驰名全国。主栽“大红袍”花椒是“西路花椒”代表品种，其果实以油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独特风味，在市场上享有较高声誉。
顺庆嫩尖冬菜
南充嫩尖冬菜，不仅色佳味美，香气横溢，而且营养丰富，有开胃健脾增进食欲的功
第四十八章 48章(菊下楼)(3/5)