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边关小厨娘

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第111节
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力有限,只能祈祷平安。

    为了转移自己的焦虑,她尽量把心思都放到了古董羹店和面坊的生意上,得闲也会去封府花房看看辣椒长得怎么样了。

    经过上次的事情,现在花房那边每天都有下人去清理琉璃瓦上积雪,辣椒的长势也再次好了起来,不过有的辣椒可能是之前光照不够的缘故,就有些病恹恹的。

    姜言意把植株上长得不好的辣椒摘了下来,让植株把有限的营养供给长得好的辣椒。

    摘下来的辣椒都还是青红的,不能晒干了保存,就只能在新鲜的时候吃掉。

    虽然陈国公一再表示他养的那些鸡姜言意可以随意宰了吃,但姜言意还是没好意思杀,毕竟鸡肉一旦做出来,陈国公也不好意思吃独食,肯定会分给大家。那是他辛辛苦苦养出来的鸡,姜言意可不好意思占一个老人家便宜。

    所以每次陈国公说想吃鸡,姜言意都让杨岫去马屠户那里提溜一只回来。

    古代的鸡比起现代的好处,大概就是全天下都是正宗土鸡,全天然无饲料喂养,鸡肉甭管怎么做,出锅都香喷喷。

    手上拿着刚摘下的辣椒,姜言意觉得黄焖鸡可以安排一下了。

    正宗的黄焖鸡讲究三绝,一是汤绝,汤味醇厚,咸中带辣,油而不腻。前世姜言意每次吃黄焖鸡,用汤汁泡饭,她能多干半碗饭。

    二是肉绝,鸡肉滑嫩细腻,滋糯入味。

    第三绝在米饭上,据说是用“两过油”的手法蒸出来的,蒸好的

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