的都没。那少东家喝得烂醉如泥,说我们不如把他家的面坊买下来得了。”
他提这么一嘴,姜言意还真动了心思,她抬起头问:“盘下那家面坊要多少银子?”
杨岫被姜言意问得一愣,答道:“少说也得要个三五百两吧。”
姜言意又问:“面坊里制须面的老手都在?”
杨岫有些犯难了:“这……我还没打听得这般细,回头我再问问去。”
姜言意点头:“尽快。”
她余下的银子,不管是扩张门店还是开分店,都只有稳赚不赔的份,把这些银子抛到一家濒临倒闭的面坊,是有些冒险。
但姜言意很清楚,她古董羹店里的生意已经稳定了,目前不需要花太多心思,但若是想在短时间内把古董羹店做大,这是不现实的,方方面面都存在限制。
但方便面不一样,从市场需求角度来讲,方便面更受欢迎也更容易普及。
从成本角度和技术角度来讲,做方便面成本相对较低,技术含量也比做锅子低。面坊若是做起来了,后面再开分店,会比古董羹开分店容易很多。
哪怕做出来的口味比向后世工业生产出来的差些,但在没有便利速食的古代,也已经够了。
她只是个厨子,倒腾不出让食品保质保鲜的防腐剂,但她把店铺开遍各个州府郡县,照样可以让大宣朝的百姓都去买她的泡面!
古代还没有加盟这样的说法,不过之前来福酒楼什么都照搬照学她的古
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