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边关小厨娘

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第13节
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,把少许生姜切末混进去,为了调和口感,又切了些碎青菜,打上一颗鸡蛋增加粘稠度,放盐调味,最后才倒入香油搅拌均匀锁住馅儿里的水分。

    做好一切,面叶饧得差不多了,姜言意把松软的面团搓成长条,用刀切成小段,再拿擀面杖一碾一擀,一张薄如蝉翼的馄饨皮儿就做好了。

    秋葵看得目瞪口呆,大呼神奇。

    姜言意捻起一张馄饨皮开始往里面裹馅儿,笑道:“你要是想学,我改天教你。”

    秋葵用力点头,一脸渴望。

    姜言意包馄饨的速度很快,基本上是舀上满满一勺肉,手指再一捏就包好了。

    包好的馄饨鼓鼓的,几乎是要撑破那成薄薄的皮,憨态可掬。

    这几天姜言意见识到军营里的人饭量普遍较大,怕这位军师吃不饱,她特地做了两个人的份量。

    锅里的水快开时,她把馄饨下锅。

    老话说“开锅煮馅儿,闭锅煮皮儿”,姜言意等锅里的混沌都翻起来了,掩上锅盖捂了一下,就让秋葵赶紧熄火。

    之前吊的高汤还剩了些,她本想留着明早给将军们煮面,到没想到此时就是派上了用场。

    海碗里加了调料,淋上高汤,捞入馄饨,撒上一小撮葱花,光是闻着味都叫人觉得能鲜掉舌头。

    碗沿太烫,姜言意用帕子垫着端上托盘,这才送去了外边。

    见那盘糖炒栗子一颗没动,她暗自挑了下眉,看来这位军师大人不喜欢吃甜食

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