，做好一名优秀的品酒师，需要信心，耐心和专心。”刘老师鼓励地回答道。
“那好，我一定照刘老师你说的去做，我有信心成为一名优秀的品酒师。”管凌宇也充满信心地说道。
当然，与管凌宇不同的是，大多数学员参加培训，是为了成为一名侍酒师。
侍酒师又被称做高级品酒师，专指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，他们有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理的专业人士。
还有一些人是为了做专业的品酒师，他们穿着光鲜亮丽，出入高端酒会，常常奔波于各地的沙龙会、品酒会，品尝美酒。
像管凌宇这样的学员，也有几个，他们是为了方便与客户交流，做好自己的红酒生意。
三个月后，管凌宇培训完，虽然品酒技术还不算很高，但是至少对红酒已经有了一定的鉴别能力。
有了品酒和鉴酒的专业知识，管凌宇觉得做红酒生意更加得心应手，他严把进货质量，对假酒坚决说不，不管价格多么便宜。
慢慢地，靠着信誉，管凌宇的红酒生意开始红火了，他亲自帮客户选择适合的红酒，客户对管凌宇的专业介绍也非常满意。
管凌宇逐渐也发现这么一种现象：现在喝红酒的人越来越多，似乎以此可以代表一种时尚和社会地位，但真正懂得鉴赏红酒的人却不多。
因此，管凌宇认为自己的职责不
第40章富而思进（1）(3/4)