后取出来，摆在鹅肝的盘边。”周少华一听她这样问道，十分得意的说道。
“这样就可以吃了吗？”她又跟了一句。
“哈哈，吃西餐您是不能急的，这样还不行。还要把准备好的芦笋入沸水中大火汆1分钟，捞出控水，跟西红柿一起摆入盘中。
然后在把锅内放入日本烧汁、鲜味汁、蒜蓉、日本酱油、干葱蓉小火烧开，用湿淀粉勾芡，出锅淋在鹅肝、白灵菇上。这样，一道外酥脆里鲜嫩、味道鲜美的脆皮法国鹅肝才算做好。”周少华刚一说完，服务员就把做好的两份鹅肝端了上来。
鹅肝一上来，刘菲菲急忙看了又看，果然跟刚才周少华讲的一样。她刚拿起刀叉，又听周少华说道：“这道菜是上来了，但您先不要急着品尝。”
周少华说完，把已经打开了醒好的红酒从冰桶里拿了出来，然后给两个人的高脚杯中倒上三分之一，接着说道：“在品尝这种鹅肝之前，一定要先喝上一小口的红酒，这样味道会更加的鲜美。”周少华说完，把红酒杯端到自己的嘴边轻轻的呡了一小口，这才用刀叉切了一小块鹅肝，放在嘴里半闭着眼睛品尝了起来。
说实在话，这种酒吧和西餐刘菲菲还真没少吃过，只是从来没有象他说的那样讲究过，此时听他这么一说，刘菲菲照着他说的试着吃了一小口。
也不知道是心里作用，还是这种吃法真的味美，总之，把一小块鹅肝放到嘴里后，真的感觉跟平时不一样。
两个人边吃周少华边说
第263章：利益争斗（六）(3/5)