不反对。可是,有必要尽快招么?咱家暂时不缺人手,没必要现在就花钱招人回来,可以等过一段日子,人手不够了,到那时再招人嘛。”
沈采萱一脸吃惊的看着沈采薇:“咱家茶楼今儿个都快忙疯了,都这样了,还叫不缺人手?”
目前,陶然居里有十三个人在岗——
掌柜兼采购由沈采萱担任;
厨师由何周氏和苏氏担任;
帮厨由赵燕婉担任;
杂活由张金枝和何秀玉负责;
迎宾由沈世华负责;
跑堂由何志祥、沈采薇和沈正榕负责;
说书则交给赵德全、张有粮和何志斌。
乍一看,各个岗位都有专人负责,人手还挺齐全。
可事实上,这就一草台班子,除了少数人有一定经验,其他人基本上都没有相关经验,客人少一点还好,客人一多,立刻手忙脚乱,时不时就出各种岔子。
别的暂且不提,就说沈采薇等人负责的跑堂吧,要不是张有粮和何志斌搭了把手,沈采薇等人根本忙不过来。
而张有粮和何志斌原本应该守在台下,认真观摩学习赵德全的说书表演的,临时客串跑堂,这无疑耽误了他俩的学习进度,不免会耽搁他俩登台表演。
说书可是自家茶楼的重头戏,偏生赵德全年事已高,他的精力不足以支撑他天天独挑大梁,必须让别人分担一二才行。
倘若张有粮和何志斌迟迟不能登台表演
第152章 同舟共济(4/6)