脚面，三十文一碗，一共卖了八十一碗，加在一起，差不多卖了二两四钱银子。猪脚面的成本很低，连二两四钱银子的零头都不到。换句话说，光是猪脚面这一项，咱家就赚到了二两银子。
“再说凉粉，三十文一碗，一共卖了二百二十四碗，加在一起，差不多卖了六两七钱银子。凉粉的成本也很低，两百多碗凉粉，成本还不到七钱银子。也就是说，在凉粉这一项上，咱家赚到了六两银子。
“除了猪脚面和凉茶之外，咱家还卖出了卤瓜子、卤花生和各种茶饮。虽然获利不及猪脚面和凉茶那么丰厚，但也有不少。
“这些加在一起，可不就有十两二钱银子了么？”
尽管沈采萱把帐掰碎了讲给大伙儿听，可大伙儿还是有些不敢相信。
沈采萱道：“虽说咱家茶楼位置偏了一些，可这儿毕竟是在城东，乃是府城最为繁华的地段之一。在这么好的地方，开一家两层的茶楼，只要经营得当，一年下来，赚个三千两，这很正常，你们犯不着大惊小怪的。”
为了确保取得开门红，赢得满堂彩，为后来的生意开个好头，鼓舞大伙儿的士气，沈采萱祭出了三板斧——百年老卤、凉粉和说书。
凉粉和说书倒还罢了，百年老卤，那可是沈采萱发动了“食指大动”这项附属技能，方才好不容易得来的，绝对是世所罕见。
都动用了这么珍贵的法宝了，一天还赚不到十两银子的话，沈采萱真的可以“洗洗睡了”。
尽管
第149章 开门红(4/5)