豆腐,我也做豆腐,豆腐坊越开越多,豆腐坊的生意能好的起来才怪!”
杨程氏渐渐回过神来了,诧异道:“那你怎么还问咱们家要不要开豆腐坊?”
现如今,开豆腐坊能够赚到的就是一点点辛苦钱。
而且,要是运气不好,非但连那点辛苦钱都赚不到,还得倒贴钱,变成赔本生意。
他们家除非疯了,才会去做这等赔本生意。
“豆腐坊,那也分种类的。”沈采萱道,“前些天,我在县城里转悠过一圈,发现县城的豆腐坊都是些寻常豆腐坊,里面卖的东西品种很单一,就只有老豆腐和嫩豆腐这两种。不,严格来说,老豆腐和嫩豆腐都是豆腐,那些豆腐坊就只卖豆腐这一种东西,除此之外,再无其他。”
杨程氏奇道:“豆腐坊嘛,可不就卖豆腐么?还能指望它把豆腐做成朵花儿来卖?”
“做成花儿有些难,但可以做成其他。”沈采萱道,“你们也知道的,我曾在府城里的大户人家当过三年下人。在那儿,我结识了一位厨娘,从她口中,我了解到,原来这世上的豆制品远不止豆腐这一种,还有豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、油豆腐等好几种。据说,那几种豆制品的方子都是不传之秘,只有极少数人家知道。那位厨娘也是在机缘巧合之下,才学会了那些方子。
“倘若跑去县城开一家寻常豆腐坊,卖些随处可见的老豆腐、嫩豆腐,生意自然好不了。可要是开一家不同寻常的豆腐坊呢?除了那老
第92章 豆腐坊(3/7)