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梦入红楼

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第二六五章 酒坊投产
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次成功了,没想到还是没达到贾清的要求……

    贾清摇摇头,笑道:

    “还不错,至少颜色比上次好多了。这是新酒,味道自然不太好。

    当然,比起别家的已经好多了。回去按我说的方法再调调试试,然后就可以先加大规模生产一批出来,按批次陈放。

    这个事你们要用心,研究出来的配方别被人偷去了!”

    贾清虽然不是特别满意,但也知道单论酒的浓烈程度,确实已经足够了。这个时代不是没有白酒,但不论品质还是规模都不行。

    大多数的酒都不够烈,更不用说像贾府这样的人家喝的酒了。

    原著里有一回通过刘姥姥侧面描写过贾府喝的酒:别管他,横竖他家的酒跟蜜水似的,多喝一些也无妨。因此,她倒把似盆一般的一大海杯酒喝光了。

    说白了,那不过是低度的果酒和黄酒罢了。

    不过,也不是说烈酒在这个时代不受欢迎。原因大概还是品质问题。

    这个时候的生产技术不发达,酿出来的酒要么颜色不好,要么不够烈,要么就是杂味难除。因此,影响了人们对白酒的喜爱。但就这般,男子大多还是以烈酒为欢的。

    “酒坊之内,现在有多少人?”

    “现在还不多,大概十多个吧,大都是赖总管送过来的人,还有几个是侄儿从南边带回来的。”贾芸道。

    旁边冷子兴不说话。其实酒坊是他负责修建的,但他十分知趣,建好后就

第二六五章 酒坊投产(3/5)
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