我只选对的（我真是万亿大佬）

后要去掉葡萄梗，也有专门机器做这个，整串葡萄倒进去，呼啦啦过一遍，梗都从下面出来，只留下果实用于酿酒。

    听说也有酒庄不去梗，直接把整串葡萄倒进酿酒罐进行发酵，不同做法会给红酒带来不同风味。

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