的最强网红。”
“甚至连枯燥乏味的爱因斯坦都曾经留下一句话……”
“鱼子酱的确好吃！”
沈锋听完，对这些传说中的极品食材更加期待，目光注视着被慢慢打开的盒子。过程好像洞房花烛夜，一点点掀开新娘的红盖头，含苞欲放的俏脸出现在面前。
轻轻挖起一小勺，在灯光下晶莹剔透，仿佛最细小的黄宝石。据说好的鱼子酱入口之前必须颗粒完整，绝对不能有任何的破损，饱满无凹陷，色泽透明清亮。
放进嘴里，一种淡淡咸味弥漫开来，耳边仿佛响起阵阵海浪的声音……
回味许久才睁开眼睛，果然是顶级食材，无法用语言形容，只有放进嘴里，才能体会其中奥妙。
“ura king，全球最大鱼子酱进口商，主要工作就是面向超级富豪推销产品，跟它做生意的，基本是世界上最富有的人群。”
爱德华放下勺子，回味道：“为推销产品，曾经在最奢华的珠宝剧院里举行鱼子酱试吃活动。认为会去买钻石的人，也一定会对鱼子酱感兴趣。”
“每只雌鱼大约只能取得其体重10%左右的卵。”可儿感叹道：“换句话说，想收鱼子酱之前，必须先花费至少十年以上时间与金钱的投资。”
“再根据鱼卵精确重量，计算加入盐的比例，这也是每个品牌的核心机密，决定风味与口感。由经验最丰富的渔夫来判断该放多少盐来腌制鱼卵，既要引出鲜味，又不能过咸。”
第144章 论神圣的仪式感(4/5)