别人不认那是别人的事。”萧让霸气的王伦说道,继而一转折给王伦一个激将法。“难道如王兄这样的好汉也在意他人的看法么,亦或是王兄没信心把醉仙楼做到山东第一楼的位置。”</p>
“你啊!你啊!”王伦指着萧让直摇头。</p>
王伦虽然算上这次才与萧让见了两次面,但通过接触也发现萧让除了书法和文采外也有些幽默和玩世不恭。</p>
“醉仙楼的名头实至名归,王兄大可放心。”金大坚也诚心诚意的劝说王伦,接着指着桌子上的巧果说道:“醉仙楼的菜品和酒水咱们暂且不说,就说这乞巧果子点心就是别家做不出来的。”</p>
“乞巧果子”就是巧果,是七夕乞巧的应节食品,款式极多。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。到了宋代时,每逢七夕佳节街市上就会有七夕巧果出售,但在金大家看来醉仙楼的巧果却特别出彩。</p>
巧果的主要材料有面、油、糖、芝麻,做法也简单,是先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻以及各种调料,拌匀后摊在案上擀薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。</p>
但醉仙楼的巧果并不寻常,除了味道甜而不腻,香脆可口外,形式也是独具特色。有用梨子、苹果等水果做馅的水果味的,有将巧果雕成奇花异
第二十七章七夕节(7/10)