有了香料的加持之后,就是青草也能烹饪出十足的香味,辣椒炒瘦肉这一道菜尽管简单,可是它属于久经考验,一直是存在于餐桌之上。
关于香料,罗马人和波斯人已经有足够的了解,他们之前能够从阿三那边购买到香料,只是种类上远远少于汉人所提供的品种。
汉国使节团到波斯萨珊和罗马都有拿香料作为礼物送出去一些,更多的香料则是拿出来卖。
目前并不是只有汉人掌握了香料,世界上的三大香料原产地是南洋、印度和南美。
罗马人和波斯人连南洋在哪都不知道,绝无可能得到来自南洋的香料。
世界岛的任何一个国家和民族,没有任何人踏足南美大陆,那还是一个“与世隔绝”的处1女地。
大多数国家能够获得香料是来自印度,像是笈多王朝会富得流油,就是他们向许许多多的国家提供香料商品,其中茴香类和孜然类加起来就多达二十多种,又有其它相对较少的种类。
香料首次出现在诸夏是在西汉时期,张骞出使西域回国之后,不但拿出了收集而来的各种蔬菜种子,其中就包括几种香料。那些香料并不是西域本地的特产,实际上西域人之所以会有香料就是得自巴克特里亚—希腊王国(第一代大夏),而巴克特里亚—希腊的香料是来自于阿三的贸易。
笈多王朝将香料的价格定得奇高无比,是作为奢侈品中的奢侈品在卖,一斤香料起码是卖出十斤黄金的价格。
印度大陆是有本土
第861章:细思极恐(3/8)