“将军可知老夫是受了洗礼入了洋教的？不仅老夫如此，当今太后和太子都是受了洗礼的啊。”瞿式耜促狭的笑道。
“你有所不知，当初鞑子初犯桂林，老夫还招募过数百佛郎机人携带大炮帮助守城呢……放心，老夫自然是不会抵触科学的，一定帮你请下圣旨，办成此事。”
林啸当即精神一振，心下大定，只要顺利走出这第一步，以后的事就好办不少。
当初，招兵和办学的事，本来是准备在朝堂上与开矿一起提出来的，可林啸犹豫再三到底没说出来。
现在看来，这根本就不是太难的事，这帮人，思想倒还是比预想的要开放啊。
“也许，值此危急存亡之秋，顾不得道统之争了吧？”
……
说话间，瞿玄销端上了最后一个菜，竟然是一锅热气腾腾的叫花鸡，这个才是真正的常熟家乡特产！
这道菜，来自于一个传说。
相传，很早以前，有一个叫化子，沿途乞讨流落到常熟县的一个村庄。
一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又无调料，于是他来到虞山脚下，将鸡斩杀洗净后，用新鲜荷叶整个包好，再涂上黄泥置于火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去封泥，里面的鸡肉竟然清香四溢、鲜美无比。
后来改进的制作方法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似，就是另在鸡肚子里塞入各种肉类、名贵菌菇以及少许中药材，食用时只需敲碎泥壳
第110章叫花鸡(4/5)