子是重点,如果她偷懒绕过酒酿的话,貌似有点说不过去。
这回跟冷睿打赌,起码要让他输地心服口服的。
曲成生闻言,微笑着点了点头,回道:“小姐觉得可以的话,就试试吧”
“恩”欧阳明媚点头,应了一声后:“你把要求跟我说一下,我现在就开始酿,好吗”
“恩”曲成生连忙点头,又说道:“因为现在的条件比较方便,不用像调鼎集白酒娘记载地那么麻烦了,先将糯米洗净,控干。上屉蒸熟,冷却后拌红酒或者白酒,不过要均匀。然后置容器内压实,中留1\3空隙。捂盖保温35度40度,812小时发酵。”
于是,一个下午,欧阳明媚在曲成生的指点中,都在厨房里酿造糯米酒。
凤妈已经好久没有看见欧阳明媚如此兴致勃勃地干一件事情了,不由好奇地连连往厨房里偷看。
从外面回来的七七瞧见凤妈一脸好奇的模样,不由笑嘻嘻地凑上前,突而抬高声音,问道:“凤妈,你在看什么呢”
“七七,不要一惊一乍的”被七七吓了一跳的凤妈皱眉低声训斥。
“哦”七七应了一声。
“你去厨房看看小姐,她一回来就在厨房里倒腾做吃的呢”凤妈小声吩咐。
“小姐做吃的”七七好奇地瞪大眼睛,随即想也没想地直奔向厨房。
厨房里,正站在蒸屉前,被熏地一头汗的欧阳明媚有点担心酒酿不了,毕竟到时候需要发酵八到十二个
第163章 酿糯米酒(2/3)