一把刚摘下来的青菜，还有一些其他吊鲜味的配菜。所有的食材都是经过精挑细选, 都是摊位上最好最新鲜的。为了这一顿饭，她可是下足了血本。
在安可的注视下, 卓小然从容不迫地开工了。先把牛肉放在水里焯一下，去掉血水后切成块。锅里放油，把葱姜蒜炸出香味，倒入事先装入碗里的炸酱包。把酱汁炒均匀后，再下牛肉, 牛肉在大火中不停地翻炒, 倒入老抽，让其上色。五分钟后, 加入热水, 小火炖煮牛肉。因为牛肉量不大, 最多二十分钟就能煮透, 再下汤料包和青菜。之后，继续小火炖。
同时，烧水，水开后倒入碗里泡面饼。倒计时3分钟，时间一到，立即将面捞出来，放入装着冰水的碗里放凉。1分钟后，再捞出面，撒上葱花，加入1克麻油，搅拌均匀。这个时候，淋过麻油的面就会特别香。
接着，把煮好的牛肉汤倒进碗里，汤不能多也不能少，要正好淹没面条，再放置3分钟，让味道渗入面里。
最后一步工序，也是对安可这个龟毛男来说最重要的一步，就是把牛肉和青菜整整齐齐地扣在面上。
一碗像模像样的红烧牛肉面就这么上桌了。
当然，除了卖相好之外，还要有一个惊天神泣鬼□□字，于是卓小然开动脑筋，搜肠刮肚地思索了一番，终于有了主意。
几秒后，她用此物只有天上有的口气对安可道，“这就是我精心为你制作的五光十色独一无二超浓郁纯味红烧牛肉面！”
分卷阅读45(3/5)