舌尖上的大宋

   当然，在杨怀仁看来，这之前的牛羊肉泡馍和后世的相比，因为当时许多香料还未被人们使用，做法也相对简单粗糙，味道应该是比较腥膻难闻的。

    而他把最接近后世的一种做法和味道带到大宋，也算是开创者了吧。