张强家的三亩地，现在用一亩半来种水果，水果是他每年的主要收入，剩下的一亩半，一半可以种水稻，一半用来种花生，红薯，玉米，每一种东西都能种两季，村里的田大部分也是种这几种粮食。
一早上大概收了五分之一的花生，大中午正是烈日当头，张强让大柱回家拿饭，他自己在一边处理拔出来的花生，将花生上带着的泥都打掉，然后把花生都拔下来扔进竹篓里，等大柱拿了饭来，已经处理好一半。
天热的时候张强不喜欢吃饭，他喜欢喝粥或者吃点米皮，今天中午的饭就是凉拌米皮还有煮玉米和红薯。
村长家有冰箱，米皮是放冰箱里冷过的，浇上特制的酱料拌一拌，酸爽又够味，吃了米皮，啃了玉米，红薯，一大一小饱的直打嗝。
吃饱后坐在树荫底下乘会儿凉，等到太阳转到另一边去，地里不太晒了就继续干活。
大柱是个能吃苦的孩子，两人一直做到下午六点才收拾东西回家，把处理好的花生装在竹篓里，搬了两次才把花生搬回家，幸好田地离张强家不远。
为了犒劳大柱，张强煮了一顿丰盛的晚餐，先蒸了白米饭，然后洗干净骨头扔进水里，开了之后把面上飘着的血水捞出来，再洗两根甜玉米切成块扔下去继续煮。
把今天早上买的一块后腿肉洗干净交给大柱，让他剁成肉糜，张强则去处理其他菜，把咸菜干拿出来洗干净然后切成末，再从院子里摘了一把白菜洗干净放在一边一会儿炒了。
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