便和小虎步行走进去。巷子窄,隔着高墙,方起州就闻到了一股炸油条的味道。
因为快过年了,小虎想包饺子吃,他不会,方起州也不会,只能提前找了师傅学习。那师傅厉害,从京城回老家的,祖上是御厨,人不肯来家教,只有方起州带着小虎上门。
方起州敲了门,很快就有人来开了门,宅院不大,但收拾得很整齐,很有家的味道。庭院里晒着许多个簸箕,里面全是各种调料,也有些中草药,味道混在一些,有点怪。
那老师傅姓彭,正站在屋檐下,撸着袖子摊面皮,下油条。旁边还有石磨,一个穿背心的年轻人留着汗在推磨,乳白色的豆浆顺着一道口子向下滴着。另外一个年轻女人在池子边处理鱼,手法利落老道,这一家人,都会下厨,厨艺都好。
“来这么早啊?”彭师傅看了他们一眼,“方先生还带了人,是你学包饺子,还是他学?”
“都学。”方起州发觉小虎见生人有些局促,于是握紧他的手掌,示意他别怕。
彭师傅道:“吃早饭没?”
方起州又看了看小虎的神情,他盯着那刚炸出来的金黄油条,眼珠子都不会转了。方起州说:“没吃。”
“那正好,吃完再教。”彭师傅用筷子夹起膨胀起来的油条,再用菜刀切成条,盛在盘子里。豆浆油条这种最平凡不过的食物,在老人家的手里却不同凡响了起来,小虎是看什么都好吃,他明明已经垂涎得不行了,眼见盘子端到面前来,他却不动。转而小声
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