亚听后两样放光道：“那今后什么时候给我做一顿华夏菜尝尝？”
萧鹏摇了摇头：“正宗的华夏菜你可吃不惯的。”
艾米莉亚好奇道：“你怎么就这么确定我吃不惯华夏菜呢？”
萧鹏耸耸肩：“其实我这么说也不对，华夏菜总有一款你会喜欢吃的。我就这么说吧，华夏五千年历史，我们的祖祖辈辈到现在，从来没有停止的就是对美食的追求。经过那么多年的发展，目前在华夏已经有了四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分种类仍有继续增加的趋势。”
艾米莉亚惊道：“华夏菜竟然划分那么多？在星条国，所有东西就一种吃法：炸。你说的这些菜系有什么不同？你们华夏人能分得清么？”
萧鹏笑了：“我说你这么黑你们自己国家的食物好么？我们华夏人当然能分得清自己的美食了。就拿四大菜系来说吧，是指川、鲁、粤、淮四大菜系。因为这四个地方因为地理、气候、习俗、特产的不同，形成了不同的地方风味。”
艾米莉亚想了想：“好吧，我们星条国这边其实也有口味差距的，奥尔良的烤鸡风格就和别的地方不一样，但是味道虽然不同，但是烤鸡走到哪都是烤鸡。你们华夏也是如此么？”
萧鹏摇头：“当然不是了，比如说川菜，他的特色就是以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、麻椒、醋椒为主要的特点，那是因为四川地区比较潮湿，川菜善用麻辣，因为这样能祛除当地的湿气。”
艾米莉亚
第730章 四大菜系(4/6)