一下,裸盖鱼整鱼销售的优缺点都是什么吧。”
黄鹤思考了一会儿答道:“整鱼销售,能保证消费者的信任度,但是存在问题在于价格昂贵,一条鱼动辄几千块钱,买家买回去后一次吃不完,需要冷藏保存。”
萧鹏点头:“基本正确,但是你们忽略了几点,首先,我们的裸盖鱼是远超同类产品的对吧?但是切片后,除非你们想搞专营,不然很容易造假,不要小看那些奸商的实力,如果我们的裸盖鱼销路很好,很容易出现假货,而出现假货后,对我们的声誉造成的损失怎么计算?”
冯建亭皱眉道:“老丈人,你的意思是咱们只卖整鱼?可是这样很多人经济上会无法接受的。”
萧鹏摇了摇手指:“你们还是没明白裸盖鱼的市场定位,裸盖鱼价格昂贵,他们的消费者是谁?只有两种人,第一种是顶级餐厅,第二种呢,就是高收入人群,不是每个人都会花几百块买一公斤鱼吃对吧?”
冯建亭两人点头:“是啊,不管怎么说,吃这种鱼的都是有钱人。”
萧鹏干咳两声,模仿者电影《大腕》里张涵予的样子说道:“你们的研究顾客的购物心理,什么叫成功人士你知道么?成功人士就是买什么东西,都买最贵的不买最好的!所以,我们卖裸盖鱼的口号是:就是最好,就是最贵!”
看着两人目瞪口呆的样子,萧鹏也尴尬了一下:“其实你们本身就陷入误区了,我们的鱼,整条销售,更有市场。这里面有几个原因,首先,整鱼销售,最
第六百零四章 鱼鳞是宝贝(4/6)