菜籽油算是最便宜，也是最普遍的，陆博源家里有一亩地是种油菜的，，由两家合作，每年可以分一百多斤的菜籽，去换取菜油五十来斤，正好够一家人吃，但是想要去换些钱，根本就不行，以前柳云身体健康，这些都是柳云和几个孩子一起忙活，虽然田地管的不怎么样，多少还有些闲余的，而这几年，田地都给别人种，分的一般的粮食，不过今年有金玉给的那一块地，好歹也有两亩的样子，这下余粮应该好一些。
不过当下还得去买油，镇上有油，最便宜的就是农家的菜籽油，每家每户都有，可以自己压榨，但是虽然是廉价，价格却是不便宜，得要□□个晶币一斤，好一点的是一种果子的压榨油，再好一些的是各种混合的油，陆博源他们家暂时还吃不起那些油。
想想就觉得心酸啊。
连吃油都吃不起来。
不过，他相信很快就可以吃上了。
锅里开始冒烟了，感觉差不多好了，把土豆串浇灌上一层层的粉浆，放进油锅里，土豆片一下子，滚烫的油锅立马开始沸腾，翻滚的热油呼啦啦的朝着两边翻涌，连续放了三个，就发现锅里已经放不下了，而且因为油太少，一串土豆片太长，使得每一串都只能炸一半的窘迫样子，把锅铲搽干净水，将炸的表面开始酥脆的土豆片翻了个面儿，这会儿不管是筷子还是锅铲都不能有生水，否则，那一下子炸起来，真的是要人命。
看着锅里头土豆片变得焦黄，陆博源拨-动锅铲，把另一边的没有炸好的土豆串炸制
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