手起刀落，将这只鹅给斩成了小块儿，然后他就开始琢磨起鹅肝了。
来美国也吃过鹅肝，不过并不是顶级的，而是普通级的，但是味道也不错，很是香浓。
“这个鹅肝，会有餐厅中那些鹅肝的味道么？”萨莎过来后也好奇的问道。
“我也不知道，不过我会试一下。”刘赫明笑眯眯的说道。
将斩好的鹅块先泡进了水里，还是要将肉里边的血水拔一下，然后他就专心的对付起眼前的鹅肝。
他可没有那么多的套路，只会最简单的烹饪方法，煎。
将鹅肝洗净，又用纸将表面的水分给吸干。然后才仔细的将鹅肝里的血管切掉，又将整块鹅肝给切成薄片，然后仅仅在这些鹅肝上撒了一些盐。
他不知道别人的鹅肝是怎么煎的，反正他是不打算再用别的调料了。他就想看看这些鹅肝的味道怎么样，到底跟人家餐厅卖的那些相比有多大区别。
铁板上刷好黄油，看着温度差不多了，刘赫明就将这些鹅肝并排给摆了上去。还拿了几片面包片，也给放到了铁板上。
“哇，好香。”艾丽克斯提了提鼻子，都差点将小鼻子给凑到正在发出微弱响声的鹅肝上。
“嗯，这些鹅肝的香味儿确实很浓郁，好像比在餐厅中吃的法国鹅肝味道还要浓郁一些。”边上的萨莎也点头说道。
“哈哈，没准咱们的这些大鹅还给咱们准备了意外的惊喜呢。”刘赫明笑眯眯的说道。
506 肥美鹅肝(3/7)