刘赫明有个小窍门,玉米外边的皮子,会留下一层,这样煮出来的玉米味道更加的浓郁。
两个锅全部弄好之后,刘赫明也没闲着。那些嫩玉米就这么丢掉,那就太可惜太浪费了。然后他就用刀将上边的玉米粒都削了下来,这是打算给闺女做玉米饼。
在用小石磨磨这些玉米粒的时候,艾丽克斯这个小跟班可算是找到了活,用勺子一勺一勺的将这些玉米粒给放到了孔眼里,很有成就感。
等着锅里煮的这些熟的时候,刘赫明又焖了一些米饭,这才做最后一蒸。
这个也很简单,跟往常蒸鸡蛋膏的工序差不多,只不过现在要往里边加一些家下的大酱和辣椒碎。
都弄好后,他又开始调那些玉米浆。真的是太嫩了,有些稀,他只好又往里边加了些面粉和一点点的糖,然后就在边上用小锅煎起了玉米饼。
第一块玉米饼煎好,艾丽克斯就有些迫不及待的开吃。切成了小块,然后就插起来一块儿放到了嘴里,一边吃着一边呵这气。
虽然玉米有些嫩,但是浓郁的玉米香味还是有的,再加上里边又加了一点点的糖,也更加的香甜,小家伙吃得很满意,一块玉米饼没一会儿就被小家伙给消灭掉了。其余的两块,也被熊孩子们给分掉了。
他们父女俩带着熊孩子们在这边忙活,开始的时候,大家还没怎么注意。还得说是海洛伊斯眼尖,发现了这边的状况后,就“嗖嗖”的跑了过来。
“别着急,还没开饭呢。”刘赫
492接地气的三烀一蒸(3/6)