厨制作美食的基础上，也乐此不疲的不断现场教授教当地的厨师学习制作正宗的炒菜方法。
忽忽一个小时过去，一大盆酱汁田螺，一盆干炒河虾，一盆葱爆鳝片，还有一道香辣湖蟹全部收拾完毕，陈旭也松了一口撩起罩衣擦干净脸上的汗水，就在所有人都以为陈旭已经收工结束的时候，陈旭却再次将一口铁锅洗干净，吩咐厨工将自己早上离开时候要求准备的冷饭熏肉青豆等拿出来。
看着半盆冷硬的稻米饭和熏肉青豆，一群人全都面面相觑。
“侯爷，这稻米饭已经生冷，要不要再煮一锅新鲜米饭？”沈园的园主沈况小心翼翼的站在旁边问。
“不用，本侯这道美食就是要用冷饭才行，最好是隔夜的，再帮我剥一斤虾仁，十个鸡蛋和一把新鲜的小葱来……”
陈旭摇头吩咐的同时很快用刀将一块洗干净的熏肉切成肉丁，又把青豆放入一个铁锅之中用清水煮上，等鸡蛋和小葱送来之后，又开始打鸡蛋切葱花，并且放入盐巴调好，很快虾仁被一群厨工剥洗干净，所有食材便准备的七七八八。
将煮得五成熟的青豆从水中捞起来沥干。
吩咐大锅上火，等锅烧热之后倒入小磨香油，等到油温起来之后把熏肉粒放进去翻炒，等到肉粒香熟之后倒入虾仁继续翻炒，等虾仁变红之后起锅盛盘待用。
再往锅内倒入一些香油，等烧热之后加入青豆葱花爆出香味，然后将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，等蛋清开始凝固之时加入冷饭快速翻
第1322章 花钱买开心(4/7)