子表皮就会有一种粘稠的物质被清洗下来，等用手捞起感觉有粘稠感，然后放入一些茄叶挤出来的汁液或者新鲜的莲藕汁液，若果实在没有这两种东西，放入一些澄清的石灰水也可以，搅拌一下，放在阴凉处静置半个小时就会凝结成块状透明的冰粉了，舀出来一碗浇上红糖水，一碗夏日常见的清凉解暑的冰粉就做出来了。
而这种冰粉在后各种景区到处都有售卖的，五块十块一碗，甜丝丝清凉爽滑，完全是消暑解渴的美味。
眼下茄子叶肯定没有，因为茄子又叫胡茄，产自西域，来源地是印度。
而石灰水肯定也不好，因此陈旭吩咐家仆去附近的庄户池塘采点儿新鲜莲藕回来。