将军，都知道茶这一字的写法，只是不知你们是否注意过，茶，乃是人在草木间，是天人合一的境界，茶和禅都是一个境界，都是回归自然，回归本心，返璞归真，没有别的状态。”
高道乾端起自己面前的托着茶盏的小碟，另一只手揭开盖子，用盖子一边轻轻撇去茶盏里茶水上面的些许茶沫，用口轻轻吹了吹，慢慢抿了一小口，然后示意孟珙、王坚几人照做。
孟珙学着高道乾的样子，也端起茶盏轻轻抿了一口，顿时一阵清爽淡雅的香气在口中传开，再用舌尖细品，那清纯香气中又夹杂着一丝苦涩，还有一些嫩栗的香气，慢慢咽下，顿觉精神为之一振。
“好！果然是好茶！此茶何名？”孟珙情不自禁脱口赞道。
“我给它起了个名字，名做龙井。”
这些新茶，高道乾早已制好，只是他迟迟没有拿出来，原因吗，除了蓝老头的茶楼还要按着高道乾的要求做些准备，更重要的，是高道乾不敢突然就把这新法制成的龙井拿出来，任何事物都要有一个习惯过程，这个时候喝茶的人，从第一次喝茶开始，就是喝的茶汤，如今不要说普通民众，就是达官贵人甚至当今官家，还都是喝那早已经习惯了的茶汤，一旦这新茶不被人接受，就很容易让这新法制茶在众人心目中打了折扣，再要推广，就有许多难处。类似孟珙这样的人先来品尝，如果能先接受，那他这样的家世，接触的达官贵人自然要多得多，慢慢在上层传开，自然就会引得许多平民仰慕，那样比他贸然拿出来效果
第四十三章 名作龙井(4/5)