小威他去干嘛？难不成还有吃的？”
不久后，张肖威端着一盘紫菜卷走了出来。
在这紫菜卷里面，是粉色的碎肉，看上去不仅不怎么诱人，甚至闻不到容易勾起食欲的味道。
“这是用蓝鳍的鱼腩做的，我将其剁碎，用紫菜卷起来，没有任何调料，吃鱼腩鲜美的香味儿，混合着紫菜的清香。”
龙老第一个动手，只见一道残影一闪，餐盘上便少了一个鱼腩紫菜卷。
“老龙你下手真快。”三人纷纷嘀咕一声，也是赶忙伸手抓了一卷。
张肖威自己也是抓了一卷，入口后脑海中出现一个词。
浓香！
张肖威嘴里嘟哝着，道：“蓝鳍金枪鱼并不是鲜活的才最好吃，而是需要在运输的过程中，冰鲜保存五天才最为美味。给它一个释放氨基酸的过程，经过五天的排酸，它的味道会达到最佳状态。这条经过冰老的常年冰封，虽然因为超能力的缘故还能食用，不过却已经无法达到蓝鳍金枪鱼的味觉巅峰。蓝鳍金枪鱼身上最肥美的部位就是鱼腩，就是鱼肚子的位置，而鱼腩又以大腩为最，这肉碎虽然还算不上大腩中最精华的部位，但也绝对是人间美味。”
紫菜卷三两下吃完后，张肖威收起最后多出来的一卷，道：“龙老，这最后一卷我就自己带回去给我妹妹尝尝了。”
龙老摆摆手，道：“没事，拿去吧，反正多出来一卷谁也不会让给谁。”
随后，张肖威跟四老聊了会儿天
第74章 享受蓝鳍珍馐(4/5)