虽然猪肉是姚春雨切的, 但是苏叶可不舍得让她糟蹋一块猪肉，挣点猪肉多么不容易！姚春雨把猪肉放下锅直接炒之前，苏叶果断地接过了手。
苏叶把五花肉下水焯了焯, 去除腥味。然后把肉片夹起来贴在锅上，小火慢慢煎出油, 撒下白糖熬出糖色，肉片两面翻炒，使得均匀上色。下葱姜蒜爆香，加料酒去腥味, 加水没过肉, 细火慢炖一小时。
米饭熟了后大家识趣地离开了, 不过方秀莲没有走, 连李茂刚拉都拉不动她。
苏叶笑了笑, 方秀莲对猪肉的热爱是一如既往地坚定, 几次来都没有让她吃得上肉，谁都无法动摇她。
看在她最近已经不和李红丽、高安娜凑在一块的份上, 苏叶对她没有什么意见了。
她笑眯眯地说：“都留下来吃饭吧，星斗也是, 上次多亏了你在医院里照顾行前。”
宁星斗没有想到自己也有份。
回到大后方之后, 宁星斗才领悟到自己老娘说得没有错，市场上已经很久没有猪肉供应。就连前线挂彩养伤的军人，养伤的日子也没有多少肉吃。
顾向前好不容易得到了一斤猪肉，就这样吃完了？
宁星斗摇摇头，“你们吃吧, 我回去了。”
顾向前终于开了口, “没事，一块吃吧。”
他去厨房取了三幅碗筷, 一一地摆好。
炖肉的香味最是浓郁，何况它还炖了一个小时，直至把水熬干
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