霍便算了，猪蹄这种高级的食材苏叶不能让他毁了。
她打算做个红烧蹄o，处理掉猪蹄的毛后，猪蹄下滚水焯一焯去腥，白糖用锅子炼成糖汁，苏叶把猪蹄放下锅，熟练地把猪蹄炒出糖色，盛出猪蹄。随后锅里下葱姜蒜酱油炒出香味，酱汁不停地浇到猪蹄上。
锅里加水没过猪蹄，下香叶、八角、桂皮香料。苏叶把煤炉的风口关小了一些，大火转成小火收猪蹄的汁水。干完这些事后，苏叶洗了洗嫩榆钱。
春天榆树刚刚抽芽，爆出了一整树的嫩芽，芽儿是嫩黄绿色的，嫩得能掐出水。苏叶摘了一会便摘了一大娄回来，难怪它被老人称为饥荒年的救命粮食。
苏叶边洗边摘了一片来吃，嫩榆钱是甜的，越嚼越香。她用一篓榆钱做了榆钱饼、榆钱饭。蒸熟饭后，苏叶让顾向前看着火候，自己去改作业。
等砂锅里的水快熬干的时候，顾向前按着媳妇要求的，用锅铲不停地把汁水浇到蹄o上。
他耐心地守在炉子边，鼻子萦绕着一股浓郁的香味，食堂做饭哪有苏叶这样讲究？即便还没到饭点，顾向前这会儿已经饿了。
仔细算算他已经一个星期没有吃过肉了，再次看到肉，顾向前居然有种不真实的感觉。
他们拥有了五十斤的肉票，岂不是足够吃上半年的肉了？
酱汁浇得蹄o油光红亮，汁水收得浓稠后，顾向前把蹄o盛出来。
两只蹄o肥厚宽大，炉子炖了快两个小时，再厚的皮也炖得
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