土豆原产于美洲，随着全球化的大航海来到亚洲，在明朝隆庆年间传到中国。不过玉米与土豆并不适合中国人的饮食习惯，所以在广东这两种东西都是喂猪的饲料，人并不吃这种东西。
马铖刚穿越的时候也派人找过这两种大杀器，马铖知道玉米土豆的产量极大，在一百年后的乾隆时代，正是这两种作物的支持，中国人口首次达到了两亿。
可是让马铖意外的是，明代人并不知道玉米土豆是什么，就连听都没听过，马铖派出多人去南方寻找也无果，没办法这件事就这样耽误下来。
到去年的十月份，因为南京城里实行粮食配给制，马铖这才发现城中一些居民在食用一种奇怪的东西，马铖找到后才发现，这不就是自己苦苦寻找的玉米和土豆吗！
以前马铖没找到也不算意外，因为这时候玉米和土豆不管名字和样子与后世都大相径庭。玉米这时叫番麦，所结的果实也没有后世的大，这个时候的玉米棒子只有两寸长，远没有后世那种经过杂交改良的玉米棒子大。
至于土豆的名字马铖倒是听过，那就是番薯，不过马铖是北方人，北方土豆叫地豆和地蛋，根本不叫番薯，所以马铖很容易的将这个名字忘了。
明代土豆的样子和后世也不同，明代的番薯像极了后世的花生，果实十分小，和后世那种半斤多的大土豆子完全不同，所以马铖按图索骥自然无功。
这次马铖发现这两种作物还是城内地方官将这种东西当粮食收集上来，在王显教训那个
第二百零七章 天堡山(5/6)