甜蜜,甜度和后世白糖已经差不多了。
这种二氧化碳饱和法是后世德国人发明的,优点就是产出的白糖质量十分好,缺点就是产量不高,生产成本太高,在后世萃取法发明后世界各国就不再使用这种低效的方法了。不过这种方法在明代却是极其先进的,马铖需要一种奢侈品能在短时间内获得大量钱财,而不是为了提高大明百姓的生活质量要降低白糖的价格,所以二氧化碳饱和法十分适应当前的情况。
顾喜英没想到那些呛鼻子的石灰水竟然能熬制出这么白的白糖,顾喜英上前用手指捻了点放入口中,然后惊奇的叫道:“好甜啊,比大哥买的那个白糖还要甜,老爷,这是什么糖?”
还能是什么糖,无非就是纯度比较高的白糖,不过马铖知道品牌效应,如果不想一个好名字根本买不上价钱。马铖想了想说道:“这种糖白如霜雪,就叫霜糖吧!”
顾长卫刚才被马铖支使的晕头转向,现在才过来观看自己的劳动成果。
刚才两个大缸中的糖水只用了五分之一,就熬出来一大海碗霜糖,顾长卫笑道:“二爷,看这样子这两缸糖水能熬制十几碗,估计要有十多斤!”
马铖看了看剩下的黑糖,大概刚才用了一半,按照后世那些糖厂来说出糖率太低,估计没什么糖厂要用这种方法。不过现在白糖价格很高,虽然浪费很多,但还是暴利啊!
马铖满意的点了点头:“顾三,你一共买了多少黑糖?”
“二爷,黑糖一共买了二百
第二十八章 制糖(4/7)