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向往的生活之全能美食家

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081炮制野猪肉
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“擦,主播在做什么?”

    “腌肉啊!这都不懂,天气那么热,如果不及时用盐腌制,肉会坏掉的。”

    “乡里人真会玩,对对对,城会玩要改成乡会玩了。”

    “小哥哥真是过日子的好男人,长得帅,会武功,力气大,会做饭,上得了床,下得了厨房....啧啧,看着小哥,人家都心猿意马了。”

    “主播,求草。”

    .......

    兰雨把大部分野猪肉都腌制了。

    分拣出两根猪蹄,拿起大砍刀就跺了起来。

    咚咚咚...

    很快猪蹄就被剁碎。

    红烧肉就更简单了。

    兰雨挑了一块五花肉,三下两下切成小块。

    “各位,由于野猪肉的肉质比起家猪老,烹制的时间会更长,所以我得马上下锅。”

    厨房里。

    阿黄又烧了一大锅开水。

    兰雨不由分说,就把五花肉倒了进去。

    “野猪肉有股山膻味,必须用开水焯一下,等下烧出来的肉,就没有这股腥味了。猪蹄也是,都要焯水。”

    准备工作做好,在锅里加入植物油。

    紧接着再放入白糖炒成褐色,当锅里不断冒泡沸腾时,兰雨把切好的猪蹄全都倒了进去。

    紧接着不断的翻炒,猪蹄很快被裹上了一层深红色。

    与此同时,肉香开始飘了出来。

    “啧啧

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