呗。”
吕杰诚小声道:“师哥,咱没钱呀。”
高杰义却一点都不在意:“怕什么,反正分文没有,欠半个大洋是欠,欠十个大洋也是欠,你死猪怕什么开水烫啊?再说欠的多了,我们就有理由去茶馆找师父要钱了。”
吕杰诚被高杰义的豁达和不要脸给震惊到了。
高杰义大声催促道:“我的热拌腰臊快点儿。”
“来咯。”伙计高叫一声,把腰臊放到高杰义桌子上,笑着问:“爷,您尝尝够不够味。”
高杰义闻了一下,笑了:“嘿,这味儿不赖啊。”
伙计也竖大拇指称赞道:“得,您一瞧就准是行家,您慢用。”
高杰义夹了一块放在嘴里品尝,这腰臊丁儿沾满了蒜末酱油和醋之后,腥膻味已经被彻底压制下去了,那些许残余反倒是被这些调料激发出奇异的鲜味,这种鲜美是腰花肉给不了的。
“嘿,真不错。”高杰义眼睛一亮。
吕杰诚却是捂着鼻子,嫌弃道:“师哥,你吃这干啥。”
高杰义爱吃腰子,当然了,爆炒腰花,麻辣腰花,爆三样这种常吃的就不说了,就连这种热拌腰臊他都爱的厉害。
什么是腰臊呢,就是把腰子对半切开,里面的那层白色的筋膜。很多人说这是尿碱,是吃不得的东西,所以稍微讲究一点的人家都会把这层白膜去掉。
既然有去掉的,也就有专门去尝的。一来二去,还真让人琢磨出来好法子了
第三十一章 原来你就是高杰义的师父(3/5)