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真摘星拿月

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第16章 二圣相见鬼神惊(上1)
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清水焯熟,放入冷的高汤之中,配上烤好的松茸、独活,用青柚子皮丝调味。因为独活的口感有点麻,但是加上青柚子皮丝调味之后,立刻掩盖了这一点不足之处。鲁西华点点头,小日本厨师倒是用心。

    另外一道菜,厨师是将肥瘦不同的两片但马牛肉薄片与水煮的生蚝结合在一起,配上块根芹酱汁。

    一前一后的两块不同肥瘦的牛肉薄片与来自大海的生蚝结合在一起,各自产生反应,焕发出全然不同的崭新味道。一块肥的香醇厚重、一块瘦的清爽劲道,而生蚝肉的味道在但马牛肉的夹击之间散开,块根芹酱汁再混入其中,一副海洋与陆地交织的美景呈现在脑海之中。不由得让人浮想联翩,那诞生如此美味食材的地方,又该是何等的美丽呢?

    樱井女士似乎很喜欢这道菜,吃的连眼睛都闭上了,长长的漂亮睫毛衬在白皙的皮肤上,分外动人。

    第四道菜是炸菜(日本叫做烧物),在清淡的主菜过后,炸菜常见的种类是炸鱼、煎鱼干,口味偏咸一些,乃是充当第一道下酒菜食用。

    店家选用的是肉质肥厚的煎鲈鱼干,用的是干的大叶紫苏碎作为调料;另外再加一道炭烧红金目鲷裹脆米。

    鲁西华端起啤酒杯,喝上一口生啤,再夹起一块香煎鲈鱼干。浓浓的肉汁被锁在鲈鱼焦脆的外皮之中,咬上去肥美可口,配上生啤之中浓浓的麦芽香味,好一副丰收的画卷。

    这道金目鲷也不是简单的长碳烤制,店家的厨师在外面包裹了一层脆米,同

第16章 二圣相见鬼神惊(上1)(3/5)
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