功夫,他也学了个炉火纯青。
“你会做刀削面?”白文菱有些吃惊。
刀削面是北方特色传统面食,风味独特,内虚外筋,柔软光滑,被誉为面食之王。
只是制作刀削面的过程有些复杂,且刀削面全凭刀削,想要做出好吃的刀削面,难度颇高。
“不瞒你说,我的刀削面不比那些豪华酒店的五星级厨师差。”苏皓目视白文菱,自信一笑。
“要不要来尝一下我的手艺?保证让你满意!”
白文菱挽了挽秀发,眸光一闪:“好啊,我来帮你打下手……”
说实话,她真的很好奇苏皓做出来的刀削面究竟是什么样的。
一致决定要吃刀削面,两人旋即走进厨房。
苏皓拿起半斤面粉,将其撒入盆中,旁边的白文菱则是拿起水瓢,舀了半瓢水,缓慢的将其倒入盆中。
水入盆,苏皓两手掌心相对,手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘,用手由外向内,由下向上把面粉挑起,动作十分娴熟。
将挑起的面粉推向中间小洞的水里后,他又用手在小洞位置抄拌一下,把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀,形成了一个雪花状带葡萄形的面絮。
仅从外表来看,这无疑是一件值得欣赏的艺术作品。
“好漂亮……”白文菱目视着这一幕,美眸中流露出惊奇的色彩。
苏皓微微一笑,手疾眼快,在剩余干面粉上扎了几个小洞,旋即把所
第二十二章:最完美的谎言(3/9)