,笑了笑说:“姚辰,辛苦你了!”
姚辰虽然没说什么,但是忍不住还是翻了个白眼:“没事,等会不要嫌弃就好了。另外,就你一个大男人,帮忙上桌吧。”
吃饭在客厅,于是韩俊变身韩小二开始跑堂上菜。
醋熘白菜和京酱肉丝算本地菜,小葱炒蛏子、干煎带鱼和鱼丸汤是闽菜。
光是看着闻着,姚辰的厨艺还真有登堂入室的水准。
最后,姚辰用布包着汤煲的提耳将最后一道“主菜”端上了桌。
韩菲好奇地问:“姚辰姐,你神 秘地一大早起来就折腾这个,到底是啥菜啊?”
姚辰得意地说:“这可是闽菜的镇家之宝!你们能猜得到吗?”
韩俊前世还真去过福建,当地朋友邀请他品尝正宗闽菜,这八成是闽菜之中蜚声海外的当家菜。
难怪韩菲说对方摸黑起来折腾,这菜要花功夫文火慢炖才能出味,看来姚辰给自己和雯婕的面子不轻。
“如果我没猜错,这是闽菜中极其讲究食材搭配和火工火候的菜品‘佛跳墙’,因其独特的色香味驰名海内外。”
哎呀!
这小子还真知道!
姚辰一听就了解,韩俊是真懂行,那自己的心思 和功夫就没白费。
姚辰当即挑起大拇指:“不愧是走南闯北的大老板!不过是家常版的佛跳墙,比不上酒店里名贵。”
说着,姚辰揭开沙煲盖子,一股浓郁的香味
173章 姚辰当大厨的日子(3/6)