放在柜子里等待发酵。
她这一顿操作下来，月瑕看得云里雾里，忍不住发问道：“老板，这黑乎乎的水是什么啊？”
别亦岚愁绪涌上眉头，随口道：“黑卤水。”
黑卤水，自然是做臭豆腐的。
比臭，比奇，还没有哪道菜赢过臭豆腐。
别亦岚慢慢缓和蹙起的眉头，嘴角一挑。
既然有人存心和她过不去，那她便偏偏更要镇定下来，狠狠反击。
她摸了摸瓦罐，心下是从未有过的平静。
这次，看你了。
制作臭豆腐的工序复杂，前前后后，便是连发酵卤水，都得将近一个月。
没有办法，她只有耗着。
等耗光那些客人对螺蛳粉的热情，她再拿出比那螺蛳粉更臭、更奇的菜品。
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