架子前寻了根擀面杖来。
她拿起擀面杖将一个面块擀平,而后又对折两次,复又擀平,如此反复多次,便将几个面块皆备好。
別亦岚这才拍了拍手,弯下腰从柜子里拿出前几天和阿瑶出去捡的野芝麻,她小心翼翼地抓了一小撮出来,生怕洒到地上去,这别家物质匮乏得很,可不能轻易浪费。
拿出芝麻和油,她便往几张摊在案板上的面皮上抹了薄薄的一层油,又撒上少许芝麻,这才算做好了准备工作。
別亦岚赶紧擦擦手,弯腰烧火,往锅里刷了层油,又把备好的锅魁挨着放上去,锅里滋滋作响,芝麻香瞬间溢满整间屋子。
锅魁下锅煎的这一步尤为关键,这样烤出来的才会又酥又脆,一口下去,便是焦香四溢。
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