是凑近都能闻到橡木特有的香气。
她所在的国家并不产橡木，这几个橡木桶子，是特地从西市定来的，价格昂贵，可陈素素还是咬咬牙买了，因为橡木中含有一种特殊的酚类，无论是酿造啤酒还是果酒，都可以和原料发生化学反应，产生一种独有的香甜气味，同时还能改变原料的酸碱值，防止酒类氧化。
酿啤酒用的大麦芽可以入药，石筱玫的药铺里就有上好的，陈素素直接托她搞了一批。
至于啤酒花，在这里叫蛇麻草，上京城外的山上遍地可采。
蛇麻草一般开两种花，一种是一支生两朵，时人常用其入药，可强健脾胃，利尿安神，另一种一支只生一朵，没有太强的药性，药农们往往弃之不用，却是酿啤酒的上品，也就是现代人所说的啤酒花。
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