盆，把鱼放进去，撒上一勺子盐，再拿一个格子比较密的篮子盖住。塘角
鱼是吃泥的，当然也吃肉，放盐是为了让它把能吐的脏东西尽量吐出来，等杀的时候就好弄一
点。
这个院子建成的时候留了一个洗衣房在洗澡间旁边，年久失修，洗衣房只有破破烂烂的棚子挂在那。沈玉千拎着鸡在院子里看了一圈，不是不能养鸡的地方就是没有挡雨的棚子或者屋顶，最后咬咬牙，在柴房里用稻草给母鸡搭了一个窝。
雨越下越大，沈玉千只觉得自己都要被淋得死机了，也不想万一母鸡拉便便以及母鸡吃什么了，他还要去买做塘角鱼的配料，必须在天完全亮起之前回来给宝宝做早饭系统的一生怎么就如此艰难
在沈玉千记录的食谱里，塘角鱼有各种吃法，不过他比较喜欢的就三种：塘角鱼生滚粥、酸梅蒸塘角鱼、塘角鱼豆腐汤。酸梅和豆腐大早上的是买不到了，只能去一些开门早的杂货铺买做塘角鱼生滚粥的辅料。
生滚粥也是有各种吃法的，像一些酒桌上的就是带血煮，不然何为生滚而一些家里吃的就是处理好鱼肉后下滚粥里，鱼肉五成熟时放配料，这样的鱼肉味道已经很好了，就是有的人吃不了太重的鱼腥味和泥腥味必须加别的味道重的辅料盖过去。
沈玉千在外面走了一圈，只看到卖辣椒粉和花椒粉的，调味用的胡椒粉居然没有卖!最后还是去菜市场找卖菜的阿姨买了一把大葱，这个连小洋葱都没有的破小镇只能寄希望于大葱能给力一点。
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