一只处理好的鸡,还有静子大加赞赏的豆苗。进了丈母娘家,今天一见面就热情多了,屋子里还有五六个妇人都等在那里,这些人身穿相似的,类似于和服演变出的一种便装,原来无论什么时候她们都是整齐划一的。
又是一阵小鸡啄米式的鞠躬点头外加微笑,头差点撞在厨房门框上,估计河野家惠事先做了大力吹捧,切鸡肉的时候就引来周围阵阵惊呼之声。
难道我切鸡肉的手法真的与众不同?在大脑立刻给出否定答案之后就有些紧张了,一时连刀都不会用,身上也开始冒汗。
一个年轻的女士挤在身边认真的看着,还不时的看我一眼,四目相对,嚯,很真挺漂亮的。她好像叫信子,中等个头跟静子年龄相仿,好像是表妹。信子是标准的美人脸蛋,鼻子有一点点大,双眸中闪着纯真热情,举止中又透着一种不急不慌的优雅,她的眼睛似乎有一种魔力,会让你立刻平静下来,我朝她点头笑了笑,她用鼓励的目光作答。
这里面信子的岁数最小,所以搭下手的活儿就抢着做,弄来弄去好像我们俩变一对儿了,静子根本就挤不进来。
唯一有技术含量的就是炒糖色,会了炒糖色,很多正宗中国菜就迎刃而解,比如烧海参、红烧肉、大盘鸡……
炒糖色也确实有点复杂,糖要先液化、再气化、随后在只有三秒钟的最佳时间内把水倒进去,这就需要快速的搅拌,火也不能太大了。信子她们已经帮着洗好了菜,切好了葱姜蒜,其他的不需要我忙了,所以讲的也特别细致。
第164章 留恋平常日子(4/5)