一声出了里屋,从刘花生捧着的竹编簸箕里拿了一张饼,走到饭桌前,夹了一半的青辣椒碎,拌到饼上卷起来,大口大口地吃着。
今日的晚饭是二姐做的,铁锅贴饼子,凉拌青辣椒碎,锅里还有一些米稀饭。刘桂圆头一回见到这样的吃法,尝了一口辣椒碎差点儿没辣死。
刘红枣还没过来吃,她下了一碗面疙瘩汤,里头打了鸡蛋花和一点点香油,端到张氏屋里去了。
晚饭吃个半饱,刘桂圆还是有些饿,只能喝两碗稀的看不见米粒的稀饭垫垫,然后闭着眼睛躺到床上睡觉。
次日清晨,刘桂圆拿着昨晚刚制好的捞网,信心满满来到了花石河边,经过一上午的努力,竟然捞了小半桶的田螺,成果实在喜人。
将这半桶田螺先送回家,泡上水吐泥,再把昨晚捞的那些田螺用丝瓜瓤子搓洗干净,然后准备开火烧锅大火煮田螺。
等锅里水开,掀开锅盖一看,一个个田螺全都张开了嘴,用饭勺捞出来冷却一下,再用绣花针将田螺肉一个个挑出来。
这时节田螺正是肥美的时候,用绣花针别开田螺盖,往里一戳再往外带,田螺肉带着肠子屎就都出来了。
这时用大拇指从中间掐断,前头的好肉放在盘子里,连着屎的田螺壳扔到地上,田螺就算挑干净了。
挑好的田螺,用清水洗一遍,放点锅里加盐重新煮一下,这就是三姐妹今天的伙食了。今天一大早刘崇山就到镇上办事,中午不回来,按照他家规矩,大人不在家里不用开火,除张氏例外。
第7章 熊孩子(4/9)